Contribution de la filière patate douce dans la sécurité alimentaire des populations de Maroua: flux d’approvisionnement, commercialisation, difficultés et perspectives

Marie Madeleine MBANMEYH

La montée des besoins alimentaires couplée à la diversité socioculturelle de la population urbaine de Maroua, a boosté la commercialisation des tubercules dont la patate douce, qui occupe désormais un...