La commune de kourma est victime chaque année de l’insécurité alimentaire transitoire. Cela est dû aux aléas climatiques et à la pauvreté des populations. La crise économique que traverse le Tchad a eu des répercussions négatives sur les opportunités d’emploi des jeunes à cause de l’arrêt des grands chantiers présidentiels et sur le rendement agricole avec l’arrêt des subventions des intrants agricoles par le PNSA (Programme Nationale de Sécurité Alimentaire) dans la province en général et plus particulièrement dans la commune de Koumra. La présente étude a pour objectif d’analyser les stratégies féminines pour lutter contre l’insécurité alimentaire dans la commune de Koumra. L’approche méthodologique adoptée est basée sur la recherche documentaire appuyée par une enquête de terrain effectuée auprès d’un échantillon de 60 productrices membres de la COFEMAK (Coopérative des Femmes du Mandoul pour la Promotion du karité) dans la commune de Koumra. A cela, s’ajoutent des entretiens avec des autorités administratives, associatives et traditionnelles. Les résultats de cette étude ont révélé que les femmes de Koumra sont les principales actrices de la sécurité alimentaire familiale grâce à la fabrication de beurre de karité transformé de façon semi-moderne. L’amélioration de leurs revenus leur a permis de prendre activement part aux charges familiales et d’améliorer la situation alimentaire de leurs familles.