L'objectif principal de ce travail de recherche est d'étudier l'effet de la cantine scolaire initiée par le PAM dans le cadre du maintien des élèves à l'école du village de Bani-Kosseye. L'étude a tenté de savoir dans quelle mesure l'aide alimentaire du PAM améliore les conditions de scolarisation des enfants du village de Bani-Kosseye ? A partir d'une enquête de terrain qui a combiné démarche qualitative et quantitative, les résultats mettent en exergue l'attachement inconditionnel des élèves à ce type d'école. Ce qui permet de dire que l'approche du PAM de l'école sous forme de cantine scolaire a eu un effet positif sur le maintien des élèves à l'école avec une influence sur les filles. Le repas servi à l'école incite les enfants à y rester sur place et par la même occasion les conditions de maintien des enfants à l'école ainsi que celles de l'apprentissage sont créées.